ポリアンナの生いたち
始まりのこと
ポリアンナは1981年、八ヶ岳南麓高原・小淵沢では初めてのペンションとしてオープン。 私たち夫婦が37歳の夏、小学４年生の息子、小学1年生の娘、それぞれが新天地での緊張感溢れるデビューとなった。
その頃は未だ中央自動車道も開通しておらず、道も電気も水道もない状況での着工だった。毎週、東京から通ってきては工事の進捗状況のチェックをしながら、旅館業の許可証の取得など諸々の公的手続きから道具類やら道しるべに至るまでの準備を進めた。次々と難関を突破していく中で、とうとう最後まで間に合わなかったのが町営の上水道だった。その頃のこの村では申請手続きから半年、一年経ってもらちがあかない状況だった。やむなく井戸を掘りポンプや貯水槽、滅菌装置などの自家用水道設備を設置し、ようやく開業にこぎ着けたが、営業用の上水道の水質基準は厳しく、保健所の示す条件をクリアーする飲み水を用意することは大変なことだった。兎に角、なんとかカタチをつけての開業！
お陰様で初日から来る日もくるひも大繁盛。殺人的な忙しさの毎日だったが、大きな借財を背負っての創業者にとっては多忙を極めることそがこの上なく有難いエールとなった。そんな毎日でも傍目には「のんきなカントリーライフ」と映ったのだろうか、次からつぎへと新規参入者が続き、一時は30余軒を数えたこの業界だったが、一業十年とか十五年とか言われる当節のこと、間もなくバブル崩壊と期を前後してこの業界も御多分に洩れず、成長期を終えてサバイバルの波に飲み込まれていった。
顧みれば、この業界の草創期から成熟期への恵まれた日々を全力で駆け抜けることができたことは偏に多くの方々のご愛顧のた賜物。ポリアンナは旅の一夜の宿としてよりも、四季折々、「フッと思い立った時に帰る八ヶ岳の家」であるよう、感謝の念を心に留め、更なる発展を期す。
食事のこと 基本的には洋食のコース料理だが、たくさんのご常連の方々の繰り返しの利用に堪える食事を目指している。スイーツからお茶やランチ、ディナーに至るまで、こだわりを持ち、日頃の研鑽に怠りないよう心がける。
設備などのこと 木造2階建の母屋と、他に二棟の小さな小屋からなる宿泊三棟とカフェなどが点在する。「槌音のしない宿屋は繁盛しない」という昔からの言葉を肝に銘じて常に改装を心がけている。開業20周年を期に2000年の暮れには別棟のメインダイニングルーム(Cottonweed)を建設し、息子夫婦に任せ、 永年の夢だったダイニングルームの母屋からの分離と息子夫婦との協業を果たし、 Cafe Restaurantとして宿泊者以外にも開放。
2004年の春先には母屋にサンルームを増築し、越冬用のナーセリーを兼て冬に彩りを添える。
2006年の春には母屋の客室数を半減し一室あたりの面積を倍増するために改装工事を終えた。母屋はツインルームが４部屋に減り、更にゆとりと落ち着きを確保した。
アプローチ周辺の唐松林から始まり母屋をとりまく芝地、そして西庭へ向かって森の奥へと広がる。宿根草から花木に至るまで数え切れない種類の花々が四季を彩り、このウエブページではその一端を紹介している。この地の野草や樹々などを大切にしながら湧き水や沼沢を利用した庭園のため、殆どの部分がシェードガーデンとなっている。人工的な構造物を配した造園はできるだけ避け、昨今急増した「○○ガーデン」的な庭とは全く趣を異にし、安らぎの時を約束する。現在8000平方メートルに及ぶランドスケーピング、先ずは創業30周年（2011年）を目指して熟成中！
その頃は未だ中央自動車道も開通しておらず、道も電気も水道もない状況での着工だった。毎週、東京から通ってきては工事の進捗状況のチェックをしながら、旅館業の許可証の取得など諸々の公的手続きから道具類やら道しるべに至るまでの準備を進めた。次々と難関を突破していく中で、とうとう最後まで間に合わなかったのが町営の上水道だった。その頃のこの村では申請手続きから半年、一年経ってもらちがあかない状況だった。やむなく井戸を掘りポンプや貯水槽、滅菌装置などの自家用水道設備を設置し、ようやく開業にこぎ着けたが、営業用の上水道の水質基準は厳しく、保健所の示す条件をクリアーする飲み水を用意することは大変なことだった。兎に角、なんとかカタチをつけての開業！
お陰様で初日から来る日もくるひも大繁盛。殺人的な忙しさの毎日だったが、大きな借財を背負っての創業者にとっては多忙を極めることそがこの上なく有難いエールとなった。そんな毎日でも傍目には「のんきなカントリーライフ」と映ったのだろうか、次からつぎへと新規参入者が続き、一時は30余軒を数えたこの業界だったが、一業十年とか十五年とか言われる当節のこと、間もなくバブル崩壊と期を前後してこの業界も御多分に洩れず、成長期を終えてサバイバルの波に飲み込まれていった。
顧みれば、この業界の草創期から成熟期への恵まれた日々を全力で駆け抜けることができたことは偏に多くの方々のご愛顧のた賜物。ポリアンナは旅の一夜の宿としてよりも、四季折々、「フッと思い立った時に帰る八ヶ岳の家」であるよう、感謝の念を心に留め、更なる発展を期す。
食事のこと 基本的には洋食のコース料理だが、たくさんのご常連の方々の繰り返しの利用に堪える食事を目指している。スイーツからお茶やランチ、ディナーに至るまで、こだわりを持ち、日頃の研鑽に怠りないよう心がける。
設備などのこと 木造2階建の母屋と、他に二棟の小さな小屋からなる宿泊三棟とカフェなどが点在する。「槌音のしない宿屋は繁盛しない」という昔からの言葉を肝に銘じて常に改装を心がけている。開業20周年を期に2000年の暮れには別棟のメインダイニングルーム(Cottonweed)を建設し、息子夫婦に任せ、 永年の夢だったダイニングルームの母屋からの分離と息子夫婦との協業を果たし、 Cafe Restaurantとして宿泊者以外にも開放。
2004年の春先には母屋にサンルームを増築し、越冬用のナーセリーを兼て冬に彩りを添える。
2006年の春には母屋の客室数を半減し一室あたりの面積を倍増するために改装工事を終えた。母屋はツインルームが４部屋に減り、更にゆとりと落ち着きを確保した。
アプローチ周辺の唐松林から始まり母屋をとりまく芝地、そして西庭へ向かって森の奥へと広がる。宿根草から花木に至るまで数え切れない種類の花々が四季を彩り、このウエブページではその一端を紹介している。この地の野草や樹々などを大切にしながら湧き水や沼沢を利用した庭園のため、殆どの部分がシェードガーデンとなっている。人工的な構造物を配した造園はできるだけ避け、昨今急増した「○○ガーデン」的な庭とは全く趣を異にし、安らぎの時を約束する。現在8000平方メートルに及ぶランドスケーピング、先ずは創業30周年（2011年）を目指して熟成中！
